Certains producteurs locaux proposent à leurs clients de passer commande sur internet ou par téléphone, puis de venir récupérer leurs produits. Exemple à Sours, chez Aude et Alexandre Mornas.
Aude et Alexandre Mornas sont maraîchers bio à Sours, sous l’enseigne Aux Petits Légumes. Ils vendent notamment leurs produits sur les marchés de Chartres (mercredi et samedi matin) et à la ferme à Sours (vendredi soir).
Depuis peu, ils proposent un nouveau service : le drive fermier bio. « Vous pouvez passer commande via notre site internet du jeudi matin au lundi soir, et vous venez chercher vos produits le mercredi suivant, directement à la ferme », explique Aude Mornas.
Vous trouverez sur le site internet les légumes de saison des maraîchers, complétés par les produits d’amis producteurs, bio également : volailles de Pascal Coeurjoly (Villiers-Saint-Orien), pommes de terre et oignons de Laurent Isambert Germignonville et Viabon), pain de Theotime Orieux (Perche), légumes secs de Jean-Baptiste Bourdeloup (Viabon)…
« Nous espérons que d’autres fermes bio se joindront à ce dispositif, pour proposer aux consommateurs des oeufs, des produits laitiers de vache et de chèvre, etc. »
En bonus, Aude propose chaque lundi à ses clients une idée de recette à réaliser avec une partie des ingrédients disponibles au drive.
Informations pratiques
Commandez du jeudi au vendredi sur coopcircuits.fr/aux-petits-legumes-earl
Retirez votre commande le mercredi de 17h à 19h au 4, rue Pasteur, à Sours.
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Source: Chartres Metropole
